Asparagi con le uova
Asparagi con le uova Ingredienti 1,500Kg. Di asparagi selvatici,6 uova, parmigiano, 100gr. Di burro, sale Preparazione Pulire, lavare e cuocere gli asparagi , buttandoli in acqua bollente. Scolarli delicatamente e tenerli al caldo su un tovagliolo pulito: Cuocere le uova ad occhio di bue in una padella con una noce…